博鱼-向江河湖海要食物，现代渔业这样转型

习近平总书记近日在广东考查时强调，中国是一个有着14亿多生齿的年夜国，解决好吃饭问题、保障食粮平安，要建立年夜食品不雅，既向陆地要食品，也向海洋要食品，耕海牧渔，扶植海上牧场、“蓝色粮仓”。

正值渔业出产要害期，在福建、广西等海水养殖基地，交往的渔船满载渔获；江苏、湖南等地稻虾共作田间，头批虾苗已投放；在湖北，长江退捕渔平易近转产就业，工场化养殖等现代渔业风生水起。

本年中心一号文件提出，构建多元化食品供给系统。作为优良卵白质的主要来历，丰硕多样的水产物是“菜篮子”的主要构成部门。向江河湖海要食品，现代渔业若何稳产保供？水产养殖若何增进渔平易近增收、财产增绿？记者进行了采访。

做强优势特点，耽误财产链条，渔平易近腰包愈来愈鼓

广西防城港市白龙珍珠湾海域国度级海洋牧场示范区，万顷碧波一望无边，一个个养殖网箱鳞次栉比。4月份，这里海域水温不变在18摄氏度以上，进入投苗旺季。

在防城区珍珠湾金鲳鱼养殖财产成长基地，养殖户陈忠启忙着投放鱼苗：“这些年，金鲳鱼名望愈来愈响，养殖越干越有干劲！”2020年起，陈忠启在合作社养殖金鲳鱼，把握了手艺后，客岁他本身养了4000尾，纯收益14400元，本年预备再扩年夜范围。

“金鲳鱼是我们这里的地舆标记农产物，味道鲜、肉质嫩，并且发展周期较短。”防城区农业农村局副局长陈远生说，区里经由过程供苗、治理、发卖等“六同一”机制，全力打造区域公用品牌，让金鲳鱼财产“含金量”愈来愈高。

在防城区珍珠湾，已有9家范围养殖企业入驻，养殖总产值达10亿元，构成优势特点财产集群。陈远生说，一些养殖项目采纳“龙头企业+村级集体经济组织+农户”模式，带动本地农人增收，还供给了2000多个就业岗亭。

今朝，全国已建成海洋牧场300多个，投放鱼礁跨越5000万立方米，海洋牧场的经济、生态和社会效益显著。

特点水产物“连续不断”，财产链条愈来愈长。位在防城港高新区玉石滩年夜道的北部湾国际生鲜冷链物流园区，工作人员正在对海鲜进行检疫。“园区集加工、配送、冷藏、买卖在一体，充实阐扬防城港生鲜食物进口根本举措措施资本优势。”园区相干负责人黄志勇说。防城港加速推动国度级渔港经济区扶植，初步构成了鱼类深加工和休闲渔业财产融会成长新款式。

特点水产养殖不竭为村落振兴注入新动能。在江西省遂川县碧洲镇白水村鳗鱼养殖基地，负责人陈书强介绍：“鳗鱼养殖手艺含量高，效益好，基地专门礼聘了手艺员，对养殖棚进行智能化革新，生态养殖的鳗鱼很受市场接待。”

在生态养殖模式下，鳗鱼基地的沉淀池里放养了鲤鱼、草鱼、鲢鱼等当地鱼，不但可以净化水质，还可以增添产值。同时，养殖池按期清出的淤泥也被轮回操纵，成了周边脐橙、油茶、茶叶等莳植基地的肥料。

该基地每一年为白水村集体经济增收3万元，吸纳10余名村平易近就业。“家门口就可以上班，挣钱顾家两不误。”白水村村平易近傅萍喷鼻说。

成长特点水产物养殖，不但晋升了主要农产物供给保障程度，也增进了渔平易近增收。客岁，全国渔平易近人都可安排收入到达2.38万元。

向现代化转型，晋升养殖范围化、智能化、尺度化程度

在湖北省武汉市海之星水产养殖有限公司养殖基地，一座座养殖车间联排耸立。这里是湖北最年夜的工场化海鲜陆养基地，年头投产运行，3月底刚上市了第一批对虾。

走进车间，池壁上方的温度显示器提醒：水温28摄氏度。“虾就喜好这温度。”车间手艺员曹光发不寒而栗地从水中提起虾笼，一只只浅青灰色的南美白对虾蹦得正欢。每隔4小时，他都要不雅察虾的状况，并把调配好的营养饵料经由过程主动化投料系统撒入虾池。

“经由过程科学养殖，养出来的虾体型均匀，肉质清甜弹牙。”基地负责人吴育林介绍，从2毫米的小虾苗长到巴掌年夜的成虾，需要70多天。为了给虾苗供给适合情况，基地将富含微生物的海盐卤水进行淡化处置，让每座虾池连结28—30摄氏度的适合温度，实现了四时出产不竭线。

提起产能，吴育林掰着指头算起账：一个32平方米的虾池，能产480多斤对虾，是传统养殖模式的近10倍。基地308个虾池，依照每一年6茬计较，年产量可达近90万斤。

若何实现高密度集约化养殖？

“要害仍是靠科技。”吴育林说。

车间内，智能监控治理系统对水温、光照度、溶氧量、酸碱值等参数进行24小时监测。走出车间，基地自立研发的对虾养殖工艺水轮回系统正在运转。吴育林介绍，养殖污水先经由过程年夜型微滤机，再进入四级过滤系统，净化水颠末加热后回流到虾池，“处置后的水轮回利用，操纵率到达99.5%以上。”

客岁我国渔业养殖产量约为5568万吨，占水产物总产量的81%。在水产物总产量连结公道增加的同时，我国兼顾渔业资本公道操纵和渔业生态情况庇护，提出“生态优先、养捕连系、以养为主”的成长方针，增进财产高质量成长。

“向江河湖海要食品，离不开现代水产养殖。”农业农村部渔业渔政治理局副局长袁晓初说，最近几年来，各地经由过程成长工场化轮回水养殖、水池工程化轮回水养殖，不竭晋升水产养殖范围化、智能化、尺度化程度，慢慢提高单元水体产出率、资本操纵率和劳动出产率。

更多现代化举措措施渔业项目正在孵化。“市里鼎力展开高效举措措施渔业项目扶植，每一年财务资金津贴跨越1000万元。”武汉市农业农村局副局长王文高介绍，对合适前提且到达必然范围的水池流道养殖、“零排放”圈养绿色高效轮回养殖、集装箱式或工场化轮回水养殖等高效举措措施渔业示范基地，依照不跨越项目总投资的50%予以奖补，最高额度可达200万元。

稳粮兴渔，生态养殖，渔业绿色成长底色光鲜

在江苏省泗洪县龙集镇李生友食粮莳植家庭农场，300多亩稻田里，刚投放不久的小龙虾在环沟水草间游弋。

“本年根基上所有塘口都投放了虾苗，第一批成虾将在5、6月份集中上市，剩下的留在稻田里继续发展，国庆前后错峰出售。”农场负责人李生友说，经由过程均衡好水草、虾和水稻之间的共生关系，可以或许实现较好的经济效益，客岁他的虾稻田平均每亩收成水稻1100斤、小龙虾200多斤，效益比常规种稻提高了1000多元。

泗洪县地处洪泽湖西畔，依托水资本优势，全县鼎力成长稻虾共作，出产绿色稻米、生态龙虾。2018年，龙集镇被评为国度级稻渔综合种养示范区。

“稻田养虾，一水双收，还削减了近六成的农药化肥用量。”龙集镇高级农艺师刘闯介绍，小龙虾吃稻田水草、水生虫豸，水稻收割后秸秆还田，灌水后逐步腐熟，使浮游生物年夜量滋生，增进水蚯蚓发展，又为小龙虾供给了自然饲料。客岁，全镇稻虾共作面积2.5万亩，打造的“迎湖明珠”有机稻米走俏市场。

稻渔综合种养是典型的生态轮回农业模式。“对峙稳粮兴渔、有序成长、绿色生态、富平易近增收根基原则，稻渔综合种养闪现出杰出的社会、经济和生态效益。”袁晓初说，2021年，全国博鱼体育稻渔综合种养面积到达3966.12万亩，稻谷产量近2000万吨，水产物产量355.69万吨，带动农（渔）平易近增收跨越650亿元。

出产体例加倍生态，禁渔退捕顺遂推动，渔业绿色成长的底色愈来愈光鲜。

长江十年禁渔是长江经济带绿色成长的主要行动，本年进入第三年。监测显示，长江流域鱼类种类和资本量慢慢晋升，部门物种特殊是江豚勾当规模较着扩年夜，水生生物质源显现恢复向好趋向。与此同时，20多万退捕渔平易近顺遂转产就业、应保尽保。

在湖北省团风县，从小在船上长年夜的渔平易近李汉生，随着怙恃打了年夜半辈子的鱼。长江禁渔后，李汉生放下鱼网，成了护鱼员，“看到很久没见过的鱼又回来了，打心眼里兴奋”。

退捕上岸的团风镇徐家楼村村平易近胡建喜忙着治理刚栽下的藕带。凭着对水产物习性的领会，胡建喜很快找到前途。2021年，他在村里承包了60亩水塘，弄起了四大师鱼和小龙虾养殖。初尝甜头后，胡建喜又最先成长水生蔬菜莳植，还牵头成立了合作社。

团风县渔政法律年夜队年夜队长占志刚介绍，最近几年来，县里因户施策，对全县52户103名渔平易近，成立退捕渔平易近就业帮扶动态治理台账。经由过程搀扶自立创业、公益性岗亭安设、培训保举等体例拓宽就业渠道，让退捕渔平易近不变就业。

“退捕渔平易近安设保障是长江十年禁渔的底子和根本。”农业农村部长江流域渔政监视治理办公室主任马毅说，本年将继续加年夜政策撑持和工作落实力度，经由过程增强技术培训，指导成长稻渔综合种养、水产养殖、休闲渔业等，长短统筹、多措并举，不变退捕渔平易近转产就业渠道，提高社会保障程度。

（陈振伟介入采写）

（编纂 李闯）

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